Don Quintín Tinto

VARIEDADES

80% Tempranillo, 20% Garnacha (centenaria).

VIÑEDOS/PROCEDENCIA
Finca El Monte, situada a 680 metros de altitud. Viñedo orientado al naciente, con suelos pedregosos profundos, «La Pedriza».

MARIDAJE

Temperatura de servicio: 18-19ºC.
Combina bien con platos y guisos especiados y quesos de curación media, sin ahumar. También acompaña bien carnes rojas.