Semana fría, ventosa y seca, con temperaturas que no subirán de los 7-9 ºC, en las horas centrales del día.
Sarmiento perfectamente agostado y seco, todo perfecto para empezar la poda de invierno.
Recortaremos en nuestras cepas en vaso, los sarmientos más bajos desde el tronco y dejaremos los pulgares bien repartidos pensando la distribución futura de los racimos. No hay que ser brujo…hay que ser previsor y equilibrar la planta para todo el ciclo que con esta labor comienza.
Os iré poniendo alguna foto más de esta apasionante labor.
Salud amigos.
